| Έτοιμο σε: 55 λεπτά | 4 μερίδες |
Συστατικά
- 150 grams (8 μεσαίου μεγέθους) μανιτάρια, κομμένα στη μέση
- 200 grams (2 ολόκληρα) κολοκύθια, κομμένα σε κύβους
- 300 grams τόφου, κομμένο σε κύβους
- 200 ml of σάλτσα teriyaki
Οδηγίες
Βήμα 1
Μουλιάστε 8 καλαμάκια μπαμπού σε νερό για να αποφύγετε να καούν κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Βήμα 2
Περάστε σε κάθε καλαμάκι τα μανιτάρια, το κολοκύθια και το τόφου μέχρι και τα 8 καλαμάκια να είναι πλήρη.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τα σουβλάκια σε ένα μεγάλο ταψί ή πυρέξ, περιχύστε τα με την σάλτσα teriyaki και αφήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 20 λεπτά.
Βήμα 4
Προθερμάνετε τον φούρνο στο γκριλ ή το μπάρμπεκιου. Τοποθετήστε τα σουβλάκια και αφήστε τα σε μέτρια φωτιά να ψηθούν. Μην ξεχάσετε να τα γυρίσετε για να ψηθούν ομοιόμορφα. Ψήστε για 5-10 λεπτά. Αφαιρέστε τα, περιχύστε με την υπόλοιπη σάλτσα και σερβίρετε με ρύζι. Καλή σας απόλαυση!
Σχόλια (0)
Πίσω ΣΥΝΤΑΓΕΣ