| Έτοιμο σε: 1 ώρα (προετοιμασία 15 λεπτά) | 13 μερίδες |
Συστατικά
- 100 grams μέλι (ή σφένδαμο για τους vegan)
- 80 grams φυστικοβούτυρο σπιτικό
- 250 grams χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
- 160 grams αμύγδαλα λευκά
- 180 grams νιφάδες βρώμης
Οδηγίες
Βήμα 1
Απλώνουμε τις νιφάδες βρώμης και τα κοπανισμένα αμύγδαλα σε ταψί φούρνου περασμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 10-12 λεπτά, μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Αφήνουμε να κρυώσουν.
Βήμα 2
Βήμα 2
Βάζουμε τους χουρμάδες σε μεγάλο ξύλο κοπής και τους ψιλοκόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια.
Βήμα 3
Βήμα 3
Μεταφέρουμε τους χουρμάδες σε μπολ και προσθέτουμε τη βρώμη και τα αμύγδαλα.
Βήμα 4
Βάζουμε το φυστικοβούτυρο και το μέλι σε κατσαρολάκι και ζεσταίνουμε ελαφρώς δίχως να βράσουμε. Ανακατεύουμε. Αποσύρουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε με το μείγμα το περιεχόμενο του μπολ.
Βήμα 5
Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν ομοιόμορφα τα υλικά.
Βήμα 6
Απλώνουμε το τελικό μείγμα σε τετράγωνη φόρμα ή ταψί περασμένο με λαδόκολλα και “πατάμε” με τα χέρια μας ή ποτήρι να κολλήσουν καλά τα υλικά σε ομοιόμορφη στρώση.
Βήμα 7
Καλύπτουμε με άλλο ένα κομμάτι λαδόκολλα και πιέζουμε να κολλήσει στην επιφάνεια των υλικών. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να σφίξουν οι μπάρες.
Βήμα 8
Κόβουμε προσεκτικά τις μπάρες και απολαμβάνουμε!
Σχόλια (0)
Πίσω ΣΥΝΤΑΓΕΣ