Πρωτεϊνικά pancakes με 3 υλικά

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ή ακόμα καλύτερα σε ένα μπλέντερ, και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Βήμα 2

Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίξτε μέρος του μείγματος.
Βήμα 3

Μόλις αρχίσει να κάνει φουσκάλες γυρίστε το με μία σπάτουλα από την άλλη πλευρά. Ψήστε το μέχρι και οι δύο πλευρές να ροδίσουν.

Μπορείτε να το σερβίρετε με λίγο μέλι ή σιρόπι αγαύης, και φρούτα και να απολαύσετε ένα σούπερ γεύμα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!